Découvrez cette délicieuse recette de Conchiglione farcis au porc effiloché et scamorza, un plat réconfortant et savoureux! 🍝🧀
Ce plat de Conchiglione à l’éffilochée de porc est une véritable célébration des saveurs italiennes. La combinaison du porc effiloché juteux et de la scamorza fumée, enveloppée dans des pâtes conchiglione al dente, crée une expérience gustative inoubliable. Chaque bouchée est un mélange de textures et de saveurs, avec la douceur de la sauce tomate et le piquant de l’origan.
En plus d’être délicieux, ce plat est visuellement impressionnant. Les conchigliones farcis alignés dans le plat à gratin offrent une présentation élégante et appétissante, parfaite pour un dîner familial ou une occasion spéciale. La simplicité des ingrédients et la facilité de préparation font de cette recette un choix idéal pour ceux qui cherchent à impressionner sans passer des heures en cuisine.
Conchiglione Farcis au Porc Effiloché et Scamorza
Recette
Ingrédients:
- 18 ou 24 conchigliones
- 280 à 320 g de porc effiloché
- 400 g de sauce tomate légère
- 200 g de jus de cuisson
- 50 g de scamorza
- Origan
- Sel, poivre
Directions:
- Préchauffer le four à 200°C.Faire cuire les conchiglione al dente dans de l’eau bouillante salée, puis bien les égoutter.
- Napper un plat à gratin de sauce tomate allongée avec la moitié du jus de viande.
- Farcir les conchiglione avec le porc effiloché, les disposer dans le plat et les arroser avec le reste de jus de viande.
- Assaisonner, parsemer de scamorza râpée et saupoudrer d’origan.
- Enfourner pour 20 minutes jusqu’à ce que le plat soit bien doré.
- Servir avec une salade verte.
Kcal: 350 kcal | Portions: 4