Pâté de Campagne Maison Traditionnel

Terrine de Campagne à l’Ancienne

Pâté de Campagne Maison Traditionnel

Recette

• Ingrédients :
  • 1 kg de farce à tomates (de bonne qualité)
• • 2 blancs de poulet, coupés en tout petits dés
• • 2 gousses d’ail hachées
• • 2 échalotes ciselées
• • 2 œufs entiers
• • 10 cl de whisky
• • Thym (frais ou sec), persil ciselé et poivre du moulin.
  Instructions :
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
• 1. Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.
• 1. Pas besoin d’ajouter de sel, la farce étant suffisamment salée.
• 1. Mélangez bien avec les mains (propres et mouillées).
• 1. Versez le mélange dans une terrine légèrement huilée, lissez le dessus.
• 1. Enfournez pour environ 45 minutes.
• 1. Servez chaud, tiède ou bien froid le lendemain.
  Temps de Préparation : 20 minutes | Temps de Cuisson : 45 minutes | Temps Total : 1 heure 5 minutes
• Kcal : 350 kcal | Portions : 6 portions

Bon Appetit