Carré de Porc à la Crème
Carré de Porc à la Crème Délice de Porc en Carré à la Crème Onctueuse Ingrédients : Pour la sauce : Préparation : Préchauffer le four à 200 °C (400 …
Tripes à la Milanaise
Tripes Savoureuses à la Mode de Milan Ingrédients: 1 kg de tripes 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 400 g de tomates pelées 1 verre de vin blanc 50 …
Bouillabaisse de Poulet
Bouillabaisse de Poulet Bouillabaisse de Poulet à la Française Ingrédients : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre noir fraîchement moulu 2 gros blancs de poulet avec os …
Rouelle de Porc au Coca-Cola
Délice de Porc Caramélisé au Coca-Cola Recette Ingrédients : 1 rouelle de porc 4 oignons 1,5 litre de Coca-Cola Beurre Huile d’olive Instructions : Dans une cocotte, faire revenir la …
Carré de Porc à la Moutarde et à l’Érable
Délice de Porc Caramélisé à la Moutarde et Sirop d’Érable Ingrédients : 1 carré de porc de 1 kg 3 gousses d’ail, pelées 1/4 tasse (60 ml) de vin rouge …
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon à la Bourguignonne Ingrédients : Bœuf pour bourguignon : 1,5 kg Lardons : 200 g Beurre : 60 g Petits oignons : 10 Carotte : 2 Ail : …
Épaule de Sanglier Rôtie au Cidre
Délice Rustique: Épaule de Sanglier Rôtie au Cidre et aux Herbes Ingrédients: 1 épaule de sanglier (environ 3 kg) 1 kg d’oignons 1 bouteille de cidre brut Huile d’olive Herbes …
Foie de Bœuf au Vinaigre de Cidre
Foie de Bœuf Caramélisé au Vinaigre de Cidre et Oignons Ingrédients: 500 g de foie de bœuf 2 oignons, tranchés 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères …
Jarret de Porc à la Bretonne
Jarret de Porc Caramélisé à la Bretonne Ingrédients: 1 jarret de porc (environ 1,5 kg) 2 oignons, émincés 2 carottes, coupées en rondelles 2 gousses d’ail, hachées 500 ml de …
Poulet en Cocotte aux Pommes et Cidre
Poulet Doré en Cocotte avec Pommes Caramélisées et Cidre Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 pommes, épluchées et coupées en quartiers 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, émincées 300 ml …